Patlıcan soslu makarna Tarifi

Bugün sizlere Patlıcan soslu makarna tarifi paylaşacağım. Kendinize bir iyilik yapın ve bu tarifi kesinlikle deneyin derim. Hadi detaylara geçelim;

Patlıcan soslu makarna tarifi için gereken malzemeler:

• Bir paket makarna
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Patlıcan soslu makarna yapılışı:

1. Makarnaları sıcak su içerisinde haşlayalım ve ardından soğuk suyla süzelim.
2. Küçük küçük doğradığımız soğanları tava içerisinde soteleyelim.
3. Üzerine yeşil ve kırmızı biber de ekleyerek sotelemeye devam edelim.
4. Ardından kabuğu soyulmuş domatesler, onun ardından da yine küp doğranmış patlıcan ilave edelim.
5. Sarımsak, tuz ve karabiberi de eklenerek pişirelim.
6. Servis edileceği zaman makarna ile karıştırılır.
7. İsterseniz kıyma da ekleyip yapabilirsiniz.